크림 치즈 아이싱과 석류를 곁들인 부드러운 진저 브레드 레시피.
Brinken bakar의 레시피 및 사진/비디오.
케이크
- 버터 150 g
- 달걀 3개
- 설탕 270g(3dl)
- 밀가루 250g(4dl)
- 계피 1큰술
- 생강 가루 1큰술
- 1 찻 숟가락 지상 정향 베이킹 소다 1 찻 숟가락
- 전유 또는 사워 크림
150g(1.5dl) - 링곤베리 잼 180g(1.5dl)
방법은 다음과 같습니다.
- 프라이팬에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다(25×35cm).
- 오븐을 175도의 뜨거운 공기(일반 오븐 200도)로 설정합니다.
- 버터를 녹여 따로 보관하십시오.
- 볼에 밀가루, 계피, 생강, 정향, 베이킹 소다를 함께 섞어 따로 보관합니다.
- 계란과 설탕을 흰색과 다공성으로 적당히 휘젓고 최소 3-4분 동안 치십시오.
- 전유/사워 크림과 크랜베리 잼을 버터와 섞습니다.
- 믹서로 전환하고 가장 낮은 속도로 마른 재료와 젖은 재료를 번갈아 가며 저어줍니다. 반죽이 모이자마자 저어주기를 멈추십시오.
- 반죽을 틀에 붓고 반죽이 케이크 핀이나 성냥에 달라붙지 않을 때까지 약 15-20분 동안 굽습니다.
케이크를 완전히 식히십시오.
크림 치즈 글레이즈
- 크림 치즈 200g
- 헤비 크림 200g
- 착빙 설탕 60 g
- 1 찻 숟가락 바닐라 페이스트
크림 치즈 글레이즈를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
모든 재료가 식었는지 확인한 다음 그릇에 붓고 크림 같은 토핑이 될 때까지 휘젓습니다. 식힌 케이크 위에 펴 바릅니다.
석류로 장식합니다.
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크림 치즈 아이싱과 석류를 곁들인 부드러운 진저 브레드 레시피.
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케이크
150g(1.5dl)
방법은 다음과 같습니다.
케이크를 완전히 식히십시오.
크림 치즈 글레이즈
크림 치즈 글레이즈를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
모든 재료가 식었는지 확인한 다음 그릇에 붓고 크림 같은 토핑이 될 때까지 휘젓습니다. 식힌 케이크 위에 펴 바릅니다.
석류로 장식합니다.
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