[Recipe][프로베이커] 초콜릿 칩 쿠키

2024-03-12


Brinken bakar의 레시피,

약 30개의 쿠키


[재 료]

초콜릿 칩 쿠키: 

  • 밀가루 200g (3.3 dl)
  • 베이킹 소다 1작은술
  • 소금 0.5작은술
  • 실온 버터 115g
  • 캐스터 설탕 90g(1dl)
  • 흑설탕 100g (1.25 dl)
  • 달걀 1개
  • 1 찻 숟가락 바닐라 설탕
  • 초콜릿 단추 200g


[방 법]

  1. 오븐을 160도의 뜨거운 공기(열 위아래 175도)로 예열합니다.
  2. 볼에 밀가루, 중탄산염, 소금을 함께 섞어 따로 보관합니다.
  3. 버터, 가루 설탕, 흑설탕, 바닐라 가루를 크림 덩어리가 될 때까지 저어줍니다.
  4. 계란을 넣고 마지막으로 밀가루를 넣고 저어줍니다.
  5. 초콜릿 버튼을 섞고 비스킷을 누르기 위해 조금 절약하십시오.
  6. 베이킹 시트의 양피지에 반죽을 누릅니다. 케이크는 15개 정도 있어야 합니다.
  7. 좋은 색이 될 때까지 10-12분 동안 굽지만 여전히 부드러워집니다. 그들을 꺼내십시오.


약간의 소금을 뿌리고 트레이에서 식히십시오.


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ⓒ 2023 Wilfa Korea.

                   


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